El pasado viernes 17 de mayo los miembros de la Ruta Cervecera Lafken se reunieron en La Birra Esquina para lanzar su nuevo código QR que entregará toda la información necesaria para recorrer esta ruta y conocer cada uno de los locales que la componen. En una jornada que incluyó la degustación de cervezas de estos productores locales que recorren la zona lacustre a través de la ruta 199 desde Freire hasta Curarrehue se presentó esta innovación que busca entregar una experiencia turística en torno a la cerveza artesanal de producción local. También pueden acceder a la información de la ruta directamente en este enlace: Ruta Cervecera Lafken.
Son 5 cervecerías las que hasta el momento son miembros de la Ruta Cervecera Lafken entre las que se encuentran Cráter, Wenu Pillan, La Sepultura, Colmillo del Diablo y La Birra Esquina a las que se suma el educador cervecero Víctor Jiménez. Rodrigo Bustos, parte del directorio de la Ruta Cervecera Lafken y dueño de La Birra Esquina donde se realizó el evento, nos cuenta que se encuentran muy contentos con la implementación de este código QR que será repartido por hoteles, agencias de turismo y departamentos de turismo de los municipios de la región para llegar a la mayor cantidad de turistas posible: “Para que tengan un panorama adicional a lo que existe o puedan complementar sus salidas, sus trekkings, sus tours. Que si van al Parque Nacional Villarrica, hacía Puesco, si van hacia el glaciar Voipir o hacia Villarrica que puedan complementarlo y hacer una parada y vivir la experiencia cervecera que nosotros tenemos para entregarles”.
Al escanear el código se abre Google Maps con una capa de La Ruta Cervecera Lafken donde están listados todos los integrantes junto a su ubicación como nos cuenta Rodrigo Bustos: “Pueden poner desde su ubicación como llegar a cada uno de ellos y tener como referencia donde estamos y complementarlo con los paseos que estén haciendo o hacer la ruta completa si quieren”.
La Ruta Cervecera Lafken se comenzó a gestar desde el año 2021 y fue formalizada durante los siguientes años y en 2023 se realizó una primera presentación a agencias de turismo. El siguiente paso es este plan piloto que se activó como primera instancia el fin de semana que incluyó el feriado del 21 de mayo para sacar conclusiones de cara al incio de las vacaciones de invierno.
Victor Jiménez, educador cervecero de la Ruta Cervecera Lafken, destacó el valor de que exista esta ruta turística en la región: “Para nosotros lo importante tiene que ver mucho con darle valor a un producto que es local, artesanal, producido por emprendedores de la zona y no solo eso sino también involucrarnos con el ecosistema, no solo cervecero, sino también turístico, gastronómico para no solamente vender cerveza sino ofrecer una experiencia y eso tiene que ver con el terreno, la naturaleza, con la gastronomía, con la cultura, con todo lo que involucra esta zona que es super rica en todos esos elementos que es la zona lacustre”.
Hasta el momento son 5 cervecerías las que son parte de la ruta, pero la puerta está abierta a nuevos emprendimientos que quieran ser parte como nos indica Víctor Jiménez: “Ahora que esto ya está funcionando, está empezando ya a andar la idea es ir incorporando otras cervecerías que se quieran ir uniendo que también tengan un espacio físico donde se puedan visitar, donde podamos empezar a trabajar una experiencia que no sea solamente ir a ver ollas o ir a ver fermentadores, sino que hay un relato, que haya una historia y que haya una propuesta de experiencia cervecera en cada una de estas cervecerías cosa que cada visita sea algo diferente, algo especial”.
Rodrigo Bustos realiza una invitación para todos quienes visiten Pucón puedan recorrer esta Ruta Cervecera Lafken: “Que viva la experiencia. Que no solamente espere que van a ir a un lugar a visitar una cervecería a tomar cerveza, si no que hay toda una experiencia turística, un relato detrás de cada uno de nosotros. Así que la invitación es a que las visiten, que comenten cuando venga a visitar algún conocido que le digan: oye existe una ruta turística cervecera de experiencias y que se motiven a poder conocernos”. Si quieres conocer más de la Ruta Cervecera Lafken puedes hacer click aquí: Ruta Cervecera Lafken.
